Menyer

Indrefilet av norsk storfe med hjemmelaget bearnaise saus. Serveres med sesongens grønnsaker, brokkoli, grillet mais og pommes frites
Norwegian tenderloin with bearnaise. Served with seasonal vegetables, local broccoli and french fries. Allergener: egg

Indrefilet av norsk storfe med hjemmelaget peppersaus. Serveres med sesongens grønnsaker, brokkoli, grillet mais og fløtegratinerte poteter.
Norwegian tenderloin with pepper sauce. Served with seasonal vegetables, local broccoli and creamed potatoes. Allergener: Laktose

Indrefilet av norsk storfe med hjemmelaget whiskey saus. Serveres med bacon, grønnsaker, eplesalat og fløtegratinerte poteter.
Norwegian tenderloin with whiskey sauce. Served with seasonal vegetables, local broccoli and creamed potatoes. Allergener: Laktose

Indrefilet av norsk storfe dekket med et pepperlok. Serveres med en hvit pepperost saus, sesongens grønnsaker og potetmos.
Norwegian tenderloin with a pepper topping. Served with a white peppercheese sauce, seasonal vegetables and mashed potatoes. Allergener: Laktose

Serveres med sesongens grønnsaker, smørdampet asparges, grillet mais, valgfri saus og potet.
Norwegian Strip Loin served with seasonal vegetables, butter steamed asparagus, grilled corn and your choice of sauce and potaoes. Allergener: Laktose

Argentinsk Entrecote serveres med sesongens grønnsaker, smørdampet asparges, valgfri saus og potet.
Argentinian grainfed Entrecote served with seasonal vegetables, butter steamed aspargus and your choice of sauce and potaoes. Allergener: Laktose

Langtidsbraisert lammeskank med potetmos, karameliserte gulerøtter, brokkolini og rødvinsaus
Lambshank with mashed potatoes, caramalized carrots, broccolini and redwine sauce. Allergener: Laktose sulfit

Serveres med amandine poteter, tørkede svisker og rødvinsaus. Puré av rødbeter og rødt eple og rødbeter i honning og hvitvinseddik.
Duck confit served with amandine potatoes, dried prunes and red wine sauce. Beetroot puré, red apple and beetroot glazed with honey and white wine vinegar. Allergener: sulfit

Gresskarpuré med kokosmelk og ingefær, ovnsbakt blomkål med peanøttdressing, servert med blåskjell og chorizo i aromatisk fiskesaus.
Halibut with honey-caramelised butternut squash. Pumpkin purée with coconut milk and ginger, oven-roasted cauliflower with peanut dressing. Served with mussels and chorizo in a delicate fish sauce.Allergener: laktose, sulfit, nøtter, skalldyr

Serveres med en miks av sesongens grønnsaker og parmesan.
Gnocchi served with a sauce of baked paprika and coconut cream. Mix of seasonal vegetables and parmesan. Allergener: Gluten, laktose, soya