Menyer

Indrefilet av norsk storfe med hjemmelaget bearnaise saus. Serveres med sesongens grønnsaker, brokkoli, grillet mais og pommes frites
Norwegian tenderloin with bearnaise. Served with seasonal vegetables, local broccoli and french fries. Allergener: egg

Indrefilet av norsk storfe med hjemmelaget peppersaus. Serveres med sesongens grønnsaker, brokkoli, grillet mais og fløtegratinerte poteter.
Norwegian tenderloin with pepper sauce. Served with seasonal vegetables, local broccoli and creamed potatoes. Allergener: Laktose

Indrefilet av norsk storfe med hjemmelaget whiskey saus. Serveres med bacon, grønnsaker, eplesalat og fløtegratinerte poteter.
Norwegian tenderloin with whiskey sauce. Served with seasonal vegetables, local broccoli and creamed potatoes. Allergener: Laktose

Indrefilet av norsk storfe dekket med et pepperlok. Serveres med en hvit pepperost saus, sesongens grønnsaker og potetmos.
Norwegian tenderloin with a pepper topping. Served with a white peppercheese sauce, seasonal vegetables and mashed potatoes. Allergener: Laktose

Serveres med sesongens grønnsaker, smørdampet asparges, grillet mais, valgfri saus og potet.
Norwegian Strip Loin served with seasonal vegetables, butter steamed asparagus, grilled corn and your choice of sauce and potaoes. Allergener: Laktose

Argentinsk Entrecote serveres med sesongens grønnsaker, smørdampet asparges, valgfri saus og potet.
Argentinian grainfed Entrecote served with seasonal vegetables, butter steamed aspargus and your choice of sauce and potaoes. Allergener: Laktose

Norsk indrefilet grillet sammen med grønnsaker. Serveres med friterte båtpoteter og en blandet salat.
Barbecue skewer of Norwegian tenderloin with vegetables. Served with fried potato vedges and a mixed salad. Allergener: laktose

Serveres med en miks av sesongens grønnsaker og parmesan.
Gnocchi served with a sauce of baked paprika and coconut cream. Mix of seasonal vegetables and parmesan. Allergener: Gluten, laktose, soya

Langtidsbraisert lammeskank med potetmos, karameliserte gulerøtter, brokkolini og rødvinsaus.
Lambshank with mashed potatoes, caramalized carrots, broccolini and redwine sauce. Allergener: Laktose, sulfit

Serveres med amandine poteter, tørkede svisker og rødvinsaus. Puré av rødbeter og rødt eple og rødbeter i honning og hvitvinseddik.
Duck confit served with amandine potatoes, dried prunes and red wine sauce. Beetroot puré, red apple and beetroot glazed with honey and white wine vinegar. Allergener: sulfit

Serveres med asparges, brokkolini, kremet fiskesaus med sitron, løkkompott og perlepoteter.
Butter steamed halibut Served with asparagus, broccolini, lemon sauce, onion compote and pearl potatoes. Allergener: Laktose, sulfit

Cherry tomat saus, spinat og asparges.
Tagliatelle with scampi. A cherry tomato sauce, spinach, asparagus, parmesan and basil pesto. Allergener: Gluten, skalldyr, sulfit

Juleribbe serveres med kokte poteter, hjemmelaget medisterkake, julepølse, surkål og nyrørte tyttebær.
Norwegian pork belly "Ribbe" served with meatball, christmas sausage, sauerkraut and lingonberries. Allergener: Laktose

Lutefisk av torsk fra Værøy servert med tradisjonelt tilbehør. Ertestuing, bacon, 3 typer sennep, smør, baconfett, brunost, sirup og kokte poteter og lefse.
Lutefish of cod served with traditionel sides. Pea stew, bacon, different types of mustard, butter, baconfat, brown cheese, syrup, potatoes and lefse. Allergener: gluten