A la Carte meny

Forretter

Pannestekte reker i chilli og hvitløk.
Panfried shrimps With chilli and garlic.
149,-

Inneholder melk, skalldyr / contains milk, shellfish.

Hvitløksgratinerte krepsehaler.
Garlic gratinated crawfishtails.
139,-

Inneholder melk, skalldyr, hvitløk / contains milk, shellfish, garlic

Carpaccio
Rå indrefilet med parmesan, pinnekjerner, ruccola og en kremet urtedressing
Raw tenderloin served with parmesan, ruccola salad and a herbal dressing.
157,-

Inneholder melk, pinnekjerner / contains milk, pine nuts

 

Bryggerikjellerbiffen

Norsk Indrefilet
Serveres med ovnsbakte grønnsaker, brokkoli, Cherry tomat og valgfri potet. Velg mellom peppersaus og bearnaise.
Norwegian tenderloin with vegetables, brocoli, cherry tomatoe and your choice of potatoes. Choose between pepper sauce and bearnaise.

  • 150 gr. 349,-
  • 200 gr. 398,-
  • 300 gr. 477,-
  • 400 gr. 573,-

Peppersausen inneholder melk / The Peppersauce contains milk
Bearnaise sausen inneholder egg / The Bearnaise contains egg

Potetvalg / Choice of potatoes

  • Urtemarinerte Amandine poteter / Amandine potatoes with Herbs
  • Potetmos / Mashed potatoes
    Inneholder melk, selleri / contains milk, celery
  • Fløtegratinerte poteter / Potatoes gratinated
    Inneholder melk / contains milk
  • Pommes frites / French fries

 

Hovedretter for kjøttelskere.

Prime Omaha Rib-Eye 300 gr.
300 gr Entrecote som er modnet i minimum 35 dager.
Serveres med ovnsbakte grønnsaker, champignong, smørdampet aparges, peppersaus, Bearnaise
og pommes.
Greater Omaha Rib-Eye. Served with vegetables, asparges, peppersauce, Bearnaise and french fries.
449,-

Inneholder melk, egg / contains milk, egg

Tomahawk  – Må bestilles 2 dager i forveien.
Entrecote grillet på beinet.
For 2 – 4 personer. Stykkene varierer fra 1,2 – 2,7 kg.
Serveres med ovnsbakte grønnsaker, champignong, smørdampet aparges,
peppersaus, Bearnaise og pommes.
Tomahawk steak (served for 2-4 persons) Served with vegetables, asparges, peppersauce, Bearnaise and french fries.
550,- pr person.

Inneholder melk, egg / contains milk, egg

Peppercornsteak
Indrefilet av norsk storfe dekket med et pepperlokk. Serveres med en hvit pepperostsaus, grønnsaker og potetmos.
Peppercornsteak served with vegetables, mashed potatoes and a white peppercheese sauce.

409,-

Inneholder melk / contains milk

Jack Daniel`s Tennessee steak
Indrefilet av norsk storfe med whiskey saus. Serveres med bacon, eplesalat, grønnsaker og fløtegratinerte poteter..
Tenderloin with Jack Daniel`s whiskey sauce. Served with bacon,vegetables and creamed potatoes.
409,-

Inneholder melk / contains milk

«El Clasico»
Indrefilet av norsk storfe med peppersaus og bearnaise.
Serveres med fløtegratinert spinat, ovnsbakt hvitløk og pommes frites.
Norwegian tenderloin with both peppersauce and bearnaise.
Served with creamed spinach, baked garlic and french fries.
415,-

Inneholder melk, egg / contains milk, egg.

Fra havet.

Kveitefilet med løkkompott og smørdampet asparges.
Serveres med urtemarinerte amandine poteter og smørsaus.
Halibut with onion compote and aspargues served with amandine potatoes.
352,-

Inneholder melk, smør, løk / contains milk, butter, onion

Vegetar / vegetarian dishes.

Gratinerte grønnsaker
Fylt paprika, gratinert i ovnen. Serveres med urtemarinerte amandine poteter og bearnaise.
Gratinated vegetables served with amandine potatoes and Bearnaise sauce.
273,-

Inneholder melk / contains milk

Pasta

Tagliatelle Stroganoff
Oksefilet i en kremet paprika og tomatsaus. Serveres med pasta Tagliatelle.
Tenderloin served in a paprica and tomato sauce. Served with pasta Tagliatelle.
245,-

Inneholder egg, laktose / contains egg, laktose

 

Tilbehør / side orders

Hvitløksbrød / Garlic bread
75,-

Inneholder gluten, melk / contains gluten, milk

Liten tomat salat / Small tomato salad
75,-

Kryddersmør / Spiced butter
25,-

Inneholder melk / contains milk

Hvitløkssmør / Garlic butter
25,-

Inneholder melk / contains milk

Dessert

Vaniljeis med lune bjørnebær valnøtt crumble og mango.
Vanilla Icecream with black berries, walnut crumble and mango.
119,-

Inneholder melk, egg, nøtter / contains milk, egg, nuts.

Crème Brûlée
Serveres med kanelis.
Crème Brûlée served with cinnamon icecream
119,-

Inneholder melk, egg / contains milk, egg

 

Childrens menu

Kun for barn opp til 12 år / For kids up to 12 years old.

Blekkulf
Wienerpølse og pommes.
Sausages with french fries.
Inneholder selleri, gluten, laktose /
contains selleri, gluten, lactose

98 kr

Kjøttboller med potetmos.
Meatballs with mashed potatoes.
Inneholder egg, gluten, melk/
contains egg, gluten, melk.

98 kr

Mini Hamburger med ost.
Serveres med pommes frites.
Mini hamburger with cheese an french fries.

Inneholder gluten, melk, egg / contains gluten, milk, egg

98 kr

Barnebiff med pommes og bearnaise.
Tenderloin with french fries and sauce
Bearnaise.
(Inneholder egg / contains egg)

150 kr

Forretter

Sjøkreps fra Frøya.
Serveres på pasta Linguine med skalldyrsaus.
189,-

Inneholder melk, skalldyr, gluten / contains milk, shellfish, gluten

Pannestekte reker i chilli og hvitløk.
Panfried shrimps With chilli and garlic.
149,-

Inneholder melk, skalldyr / contains milk, shellfish.

Hvitløksgratinerte krepsehaler.
Garlic gratinated crawfishtails.
139,-

Inneholder melk, skalldyr, hvitløk / contains milk, shellfish, garlic

Carpaccio
Rå indrefilet med parmesan, pinnekjerner, ruccola og en kremet urtedressing
Raw tenderloin served with parmesan, ruccola salad and a herbal dressing.
157,-

Inneholder melk, pinnekjerner / contains milk, pine nuts

 

Bryggerikjellerbiffen

Norsk Indrefilet
Serveres med ovnsbakte grønnsaker, brokkoli, Cherry tomat og valgfri potet. Velg mellom peppersaus og bearnaise.
Norwegian tenderloin with vegetables, brocoli, cherry tomatoe and your choice of potatoes. Choose between pepper sauce and bearnaise.

  • 150 gr. 349,-
  • 200 gr. 398,-
  • 300 gr. 477,-
  • 400 gr. 573,-

Peppersausen inneholder melk / The Peppersauce contains milk
Bearnaise sausen inneholder egg / The Bearnaise contains egg

Potetvalg / Choice of potatoes

  • Urtemarinerte Amandine poteter / Amandine potatoes with Herbs
  • Potetmos / Mashed potatoes
    Inneholder melk, selleri / contains milk, celery
  • Fløtegratinerte poteter / Potatoes gratinated
    Inneholder melk / contains milk
  • Pommes frites / French fries

 

Hovedretter for kjøttelskere.

Prime Omaha Rib-Eye 300 gr.
300 gr Entrecote som er modnet i minimum 35 dager.
Serveres med ovnsbakte grønnsaker, champignong, smørdampet aparges, peppersaus, Bearnaise
og pommes.
Greater Omaha Rib-Eye. Served with vegetables, asparges, peppersauce, Bearnaise and french fries.
449,-

Inneholder melk, egg / contains milk, egg

 

New York strip loin Black Angus 300 gr.
Ytrefilet med fettkappe fra produsenten Greater Omaha.
Serveres med ovnsbakte grønnsaker, champignong, smørdampet aparges, peppersaus, Bearnaise
og pommes.
Sirloin with fatt. Served with vegetables, asparges, peppersauce, Bearnaise and french fries.
449,-

Inneholder melk, egg / contains milk, egg.

 

Tomahawk  – Må bestilles 2 dager i forveien.
Entrecote grillet på beinet.
For 2 – 4 personer. Stykkene varierer fra 1,2 – 2,7 kg.
Serveres med ovnsbakte grønnsaker, champignong, smørdampet aparges,
peppersaus, Bearnaise og pommes.
Tomahawk steak (served for 2-4 persons) Served with vegetables, asparges, peppersauce, Bearnaise and french fries.
550,- pr person.

Inneholder melk, egg / contains milk, egg

 

Peppercornsteak
Indrefilet av norsk storfe dekket med et pepperlokk. Serveres med en hvit pepperostsaus, grønnsaker og potetmos.
Peppercornsteak served with vegetables, mashed potatoes and a white peppercheese sauce.

409,-

Inneholder melk / contains milk

 

Jack Daniel`s Tennessee steak
Indrefilet av norsk storfe med whiskey saus. Serveres med bacon, eplesalat, grønnsaker og fløtegratinerte poteter..
Tenderloin with Jack Daniel`s whiskey sauce. Served with bacon,vegetables and creamed potatoes.
409,-

Inneholder melk / contains milk

 

«El Clasico»
Indrefilet av norsk storfe med peppersaus og bearnaise.
Serveres med fløtegratinert spinat, ovnsbakt hvitløk og pommes frites.
Norwegian tenderloin with both peppersauce and bearnaise.
Served with creamed spinach, baked garlic and french fries.
415,-

Inneholder melk, egg / contains milk, egg.

 

Hovedretter fra havet.

Ovnsbakt torsk med sennepsaus.
Serveres med sylta gulerot fra Brøttum, spinat, bacon og potetmos.
Filet of Cod served with a mustard sauce, pickeled carrot, spinach, bacon and mashed potatoes.
325,-

Inneholder egg, laktose / contains egg, laktose

 

Kveitefilet med løkkompott og smørdampet asparges.
Serveres med urtemarinerte amandine poteter og smørsaus.
Halibut with onion compote and aspargues served with amandine potatoes.
352,-

Inneholder melk, smør, løk / contains milk, butter, onion

 

Vegetar / vegetarian dishes.

Gratinerte grønnsaker
Fylt paprika, gratinert i ovnen. Serveres med urtemarinerte amandine poteter og bearnaise.
Gratinated vegetables served with amandine potatoes and Bearnaise sauce.
273,-

Inneholder melk / contains milk

Pasta

Tagliatelle Stroganoff
Oksefilet i en kremet paprika og tomatsaus. Serveres med pasta Tagliatelle.
Tenderloin served in a paprica and tomato sauce. Served with pasta Tagliatelle.
245,-

Inneholder egg, laktose / contains egg, laktose

 

Tilbehør / side orders

Hvitløksbrød / Garlic bread
75,-

Inneholder gluten, melk / contains gluten, milk

Liten tomat salat / Small tomato salad
75,-

Kryddersmør / Spiced butter
25,-

Inneholder melk / contains milk

Hvitløkssmør / Garlic butter
25,-

Inneholder melk / contains milk

Italiensk steinovnspizza

Stekes i steinovn på 360 grader og alle lages med fersk Mozarella.

Stone baked Italian pizza at 360 degrees celsius. All pizzas are served with fresh mozarella.

Røde pizzaer

Våre røde pizza lages med tomater fra Italia.

Our red pizza are made with tomatoes from Italy.

Parma
Parmaskinke, Ruccola, Parmesan & Rødløk.

Parma, ruccola, parmesan, red onion.

(Inneholder laktose, gluten/
Contains milk, gluten)

195,-

Arlecchino
Kylling, chilli, spinat, chilliaioli.

Chicken, chilli, spinach, chilliaioli.

(Inneholder laktose, gluten/
Contains milk, gluten)

185,-

Pepperoni Calabria
Calabria pølse, ruccola, rødløk.

Italian spicy sausage, ruccola, red onion.

(Inneholder laktose, gluten/
Contains milk, gluten)

185,-

Margherita
Tomat, Parmesan, basilikum.

Mozarella, tomato, parmesan, basil.

(Inneholder laktose, gluten/
Contains milk, gluten)

175,-

Jambon
Mozarella, tomat, parmesan & kokt skinke

Mozarella, tomato, parmesan, cooked ham.

(Inneholder laktose, gluten/
Contains milk, gluten)

185,-

Hvite pizzaer

Våre hvite pizzaer lages med en creme fraiche base som vi tilsetter hvitløk, vin og urter.

Our white pizza are made with a base of creme fraiche, which we add garlic, white wine and Herbs.

La Bella
Parmaskinke, rødløk, ruccola, høvlet parmesan og trøffelolje.

Parma, red onion, ruccola, parmesan and truffeloil.

(Inneholder laktose, gluten/
Contains milk, gluten)

Mafioso
Marinert biffkjøtt, chilli, rødløk, spinat.

Marinated beef, chilli, red onion, spinach.

(Inneholder gluten, laktose, sulfitter / Contains gluten, milk, sulfit)

195,-

Pollo Marinato
Marinert kylling, spinat og rødløk.

Marinated chicken, red onion, spinach.

(Inneholder laktose, gluten/
Contains milk, gluten)

185,-

Vi lager glutenfri pizza. Kan være spor av mel siden de stekes i samme ovn.

+40 kr

We make glutenfri pizza. + 40 kr. Made in same oven so might be traces of wheat.

Childrens menu

Kun for barn opp til 12 år / For kids up to 12 years old.

Blekkulf
Wienerpølse og pommes.
Sausages with french fries.
Inneholder selleri, gluten, laktose /
contains selleri, gluten, lactose

98 kr

Kjøttboller med potetmos.
Meatballs with mashed potatoes.
Inneholder egg, gluten, melk/
contains egg, gluten, melk.

98 kr

Mini Hamburger med ost.
Serveres med pommes frites.
Mini hamburger with cheese an french fries.

Inneholder gluten, melk, egg / contains gluten, milk, egg

98 kr

Barnebiff med pommes og bearnaise.
Tenderloin with french fries and sauce
Bearnaise.
(Inneholder egg / contains egg)

150 kr

Dessert

Tiramisu
Kremdessert med ladyfingers og kaffe.
119,-

Inneholder melk, egg, gluten / contains milk, egg, gluten

 

Vaniljeis med lune bjørnebær valnøtt crumble og mango.
Vanilla Icecream with black berries, walnut crumble and mango.
119,-

Inneholder melk, egg, nøtter / contains milk, egg, nuts.

 

Crème Brûlée
Serveres med kanelis.
Crème Brûlée served with cinnamon icecream
119,-

Inneholder melk, egg / contains milk, egg

 

Grand Dessert
Et utvalg av flere små desserter.
159,-

Inneholder melk, egg / contains milk, egg