Five Star Menyer

2 retters meny med norsk indrefilet kr 510,-
3 retters meny med norsk indrefilet kr 645,-

1.

Amuse bouche

Toast Skagen

Kremete reker og krepsehaler, urter og løkanrettet på toast.

Creamy shrimps and crawfishtails, herbs and onion on toast.

Inneholder gluten, egg / Contains gluten, egg

Bryggerikjellerens Peppercornsteak

Indrefilet av norsk storfe dekket med et pepperlokk. Serveres med en hvit pepperostsaus, sauterte grønnsaker og potetmos.

Peppercornsteak served with vegetables,mashed potatoes and a white peppercheese sauce.

Inneholder melk / Contains milk

Bringebærdrøm

Bringebær med sjokoladeis på
marengs med en cognac sabayonne.

Rasspberry with chocholate icecream on
meringue and cognac sabayonne.

Inneholder melk, egg / Contains milk, egg

kr 645

———————

2.

Appetizer

Grillet kamskjell

Serveres på blomkålpuré med en smørsaus.

Grilled scallops served on a cauliflower pure with a butter sauce.

Inneholder melk / Contains milk

Tournedos

Baconsurret oksmedaljonger med sauterte grønnsaker, champignonsaus og urtemarinerte amandine poteter.

Medalions of tenderloin With bacon.
Served With vegetables, amandine potatoes and a mushroom sauce.

Inneholder melk / Contains milk

Våre søte fristelser

Et lite utvalg av forskjellige desserter.

A selection of different desserts.

Inneholder melk, egg / Contains milk, egg

kr 698,-

————–

Bordbestilling

Bestill bord på Bryggerikjelleren. Du mottar en e-post eller sms når reservasjonen er bekreftet.

Ønsker du å reservere bord til flere enn 8 personer, vennligst kontakt restauranten og vi hjelper deg. Skulle det ikke være ledig den dagen du ønsker bord, vennligst ta kontakt med oss på telefon og vi skal prøve så godt vi kan å hjelpe deg.