A LA CARTE MENY

Forretter

Pannestekte reker i chilli og hvitløk.
Panfried shrimps With chilli and garlic.
149,-

Inneholder melk, skalldyr / contains milk, shellfish.

Hvitløksgratinerte krepsehaler.
Garlic gratinated crawfishtails.
139,-

Inneholder melk, skalldyr, hvitløk / contains milk, shellfish, garlic

Carpaccio
Rå indrefilet med parmesan, pinnekjerner, ruccola og en kremet urtedressing
Raw tenderloin served with parmesan, ruccola salad and a herbal dressing.
147,-

Inneholder melk, pinnekjerner / contains milk, pine nuts

Kamskjell
Serveres med smørsaus og lakserogn.

Scallops served with butter sauce and salmon roe.

147,-

Inneholder melk / contains milk.

Hvitløksbrød
Garlic  Bread
75,-

Inneholder gluten, hvitløk / contains gluten, garlic

Hovedretter

Bryggerikjellerens ytrefilet av norsk storfe.
150 gr. oksefilet. Serveres med sauterte grønnsaker, brokkoli, Cherry tomat og valgfri potet.  Velg mellom peppersaus og bearnaise.
150 gr sirloin steak served with vegetables and potatoes. Choose between pepper sauce and bearnaise.

  • 150 gr.308,-
  • 200 gr. 353,-
  • 300 gr. 402,-
  • 400 gr. 486,-

Bryggerikjellerens indrefilet av norsk storfe.
150 gr. oksefilet. Serveres med sauterte grønnsaker, brokkoli, Cherry tomat og valgfri potet. Velg mellom peppersaus og bearnaise.
150 gr.tenderloin with bearnaise or pepper sauce. Choose between pepper sauce and bearnaise.

  • 150 gr. 349,-
  • 200 gr. 398,-
  • 300 gr. 477,-
  • 400 gr. 573,-

Peppersausen inneholder melk / The Peppersauce contains milk
Bearnaise sausen inneholder egg / The Bearnaise contains egg

 

Peppercornsteak
Indrefilet av norsk storfe dekket med et pepperlokk. Serveres med en hvit pepperostsaus, grønnsaker og potetmos.
Peppercornsteak served with vegetables, mashed potatoes and a white peppercheese sauce.

409,-

Inneholder melk / contains milk

Jack Daniel`s Tennessee steak
Indrefilet av norsk storfe med whiskey saus. Serveres med grønnsaker og valgfri potet.
Tenderloin with Jack Daniel`s whiskey sauce. Served with vegetables and your choice of potatoe.
409,-

Inneholder melk / contains milk

 

«El Clasico»
Indrefilet av norsk storfe med peppersaus og bearnaise.
Serveres med fløtegratinert spinat, ovnsbakt hvitløk og pommes frites.
Norwegian tenderloin with both peppersauce and bearnaise.
Served with creamed spinach, baked garlic and french fries.
415,-

Inneholder melk, egg / contains milk, egg.

 

Biff med blåmuggost.
Indrefilet av norsk storfe med saus av blåmuggost. Serveres med
grønnsaker og amandine poteter.
Blue Cheese Steak. Norwegian tenderloin with blue
cheese sauce. Served with vegetables and amandine potatoes.
409,-

Inneholder melk / contains milk.

 

Kveitefilet med løkkompott og smørdampet asparges.
Serveres med urtemarinerte amandine poteter og smørsaus.
Halibut with onion compote and aspargues served with amandine potatoes.
352,-

Inneholder melk, smør, løk / contains milk, butter, onion

 

Ovnsbakt torskeloin med Serranoskinke.
Serveres med kikerter, Hollandaise og amandine poteter.
Cod wrapped in Serrano ham served With a Hollandaise and amandine potaoes.
310,-

Inneholder egg / contains egg.

 

Fajitas Tower
Marinert oksekjøtt med grønnsaker. Serveres med salsa, guacamole og hvetetortillas.
Marinated beef with vegetables. Served with salsa, guacamole and tortillas.
332,-

Inneholder melk, gluten, selleri / contains milk, gluten, selleri

 

Vegetar / vegetarian dishes.

Gratinerte grønnsaker
Fylt paprika, gratinert i ovnen. Serveres med urtemarinerte amandine poteter og bearnaise.
Gratinated vegetables served with amandine potatoes and Bearnaise sauce.
273,-

Inneholder melk / contains milk

Vegetar Fajitas
Pannestekte grønnsaker i en salsa og krydder saus. Serveres med salat, ost, salsa, guacamole og hvetetortillas.
Fried vegetables in a hot pan with a spicy sauce. Served with salad, cheese, guacamole, salsa and tortillas.
279,-

Inneholder melk, gluten, selleri / contains milk, gluten, selleri

 

Potetvalg / Choice of potatoes

  • Urtemarinerte Amandine poteter / Amandine potatoes with Herbs
  • Potetmos / Mashed potatoes
    Inneholder melk, selleri / contains milk, celery
  • Fløtegratinerte poteter / Potatoes gratinated
    Inneholder melk / contains milk
  • Pommes frites / French fries

Tilbehør / side orders

Hvitløksbrød / Garlic bread
75,-

Inneholder gluten, melk / contains gluten, milk

Liten tomat salat / Small tomato salad
75,-

Kryddersmør / Spiced butter
25,-

Inneholder melk / contains milk

Hvitløkssmør / Garlic butter
25,-

Inneholder melk / contains milk

Dessert

Vaniljeis med lune bjørnebær valnøtt crumble og mango.
Vanilla Icecream with black berries, walnut crumble and mango.
119,-

Inneholder melk, egg, nøtter / contains milk, egg, nuts.

Is på marengs med pasjons sabayonne og friske frukter
IceCream on meringue with passion fruit sabayonne.
119,-

Inneholder melk, egg / contains milk, egg

Crème Brûlée
Serveres med kanelis.
Crème Brûlée served with cinnamon icecream
119,-

Inneholder melk, egg / contains milk, egg

Grand Dessert Et utvalg av små desserter.
A selection of different desserts.
169,-

Inneholder melk, egg, gluten / contains milk, egg, gluten

 

 

Childrens menu

Kun for barn opp til 12 år / For kids up to 12 years old.

Blekkulf
Wienerpølse og pommes.
Sausages with french fries.
Inneholder selleri, gluten, laktose /
contains selleri, gluten, lactose

98 kr

Kjøttboller med potetmos.
Meatballs with mashed potatoes.
Inneholder egg, gluten, melk/
contains egg, gluten, melk.

98 kr

Mini Hamburger med ost.
Serveres med pommes frites.
Mini hamburger with cheese an french fries.

Inneholder gluten, melk, egg / contains gluten, milk, egg

98 kr

Barnebiff med pommes og bearnaise.
Tenderloin with french fries and sauce
Bearnaise.
(Inneholder egg / contains egg)

150 kr

Bordbestilling

Bestill bord på Bryggerikjelleren. Du mottar en e-post eller sms når reservasjonen er bekreftet.

Ønsker du å reservere bord til flere enn 8 personer, vennligst kontakt restauranten og vi hjelper deg. Skulle det ikke være ledig den dagen du ønsker bord, vennligst ta kontakt med oss på telefon og vi skal prøve så godt vi kan å hjelpe deg.