MENY BRENNERIET

Forretter / Starters

Pannestekte reker chilli og hvitløk

Panfried shrimps With chilli and garlic.

(Inneholder melk, skalldyr / contains milk, shellfish)

kr 149,-

 

Carpaccio
Rå Indrefilet med parmesan, pinnekjerner, ruccola og en kremet urtedressing.

Raw tenderloin served with parmesan, ruccola salad and a herbal dressing.

(Inneholder Laktose, egg, pinnekjerner / contains Laktose, egg, pine nuts)

kr 149,-

 

Hvitløksgratinerte krepsehaler

Garlic gratinated crawfishtales

(inneholder gluten, skalldyr  / contains milk, shellfish )

kr 132,-

Hovedretter / Main Course

Italiensk Pizza

Stekes i steinovn på 360 grader og alle lages med fersk Mozarella.

Stone baked Italian pizza at 360 degrees celsius. All pizzas are served with fresh mozarella.

Røde / Red

Våre røde pizza lages med tomater fra Italia.

Our red pizza are made with tomatoes from Italy.

Parma
Parmaskinke, Ruccola, Parmesan & Rødløk.

Parma, ruccola, parmesan, red onion.

(Inneholder laktose, gluten/
Contains milk, gluten)

195,-

Arlecchino
Kylling, chilli, spinat, chilliaioli.

Chicken, chilli, spinach, chilliaioli.

(Inneholder laktose, gluten/
Contains milk, gluten)

185,-

Pepperoni Calabria
Calabria pølse, ruccola, rødløk.

Italian spicy sausage, ruccola, red onion.

(Inneholder laktose, gluten/
Contains milk, gluten)

185,-

Margherita
Tomat, Parmesan, basilikum.

Mozarella, tomato, parmesan, basil.

(Inneholder laktose, gluten/
Contains milk, gluten)

175,-

Jambon
Mozarella, tomat, parmesan & kokt skinke

Mozarella, tomato, parmesan, cooked ham.

(Inneholder laktose, gluten/
Contains milk, gluten)

185,-

Hvite / White

Våre hvite pizzaer lages med en creme fraiche base som vi tilsetter hvitløk, vin og urter.

Our white pizza are made with a base of creme fraiche, which we add garlic, white wine and Herbs.

La Bella
Parmaskinke, rødløk, ruccola, høvlet parmesan og trøffelolje.

Parma, red onion, ruccola, parmesan and truffeloil.

(Inneholder laktose, gluten/
Contains milk, gluten)

Mafioso
Marinert biffkjøtt, chilli, rødløk, spinat.

Marinated beef, chilli, red onion, spinach.

(Inneholder gluten, laktose, sulfitter / Contains gluten, milk, sulfit)

195,-

Pollo Marinato
Marinert kylling, spinat og rødløk.

Marinated chicken, red onion, spinach.

(Inneholder laktose, gluten/
Contains milk, gluten)

185,-

Vi lager glutenfri pizza. Kan være spor av mel siden de stekes i samme ovn.

+40 kr

We make glutenfri pizza. + 40 kr. Made in same oven so might be traces of wheat.

Pasta

Emilia
Marinert kylling, chilli, basilikum, creme fraiche.

Marinated chicken, chilli, basil, creme fraiche.

(Inneholder laktose, gluten, egg/
Contains milk, gluten, egg)

189,-

Sjømatspaghetti
Kveite, laks, reker og chilli i en kremet spaghetti.

Halibutt, salmon, shrimps and chilli in a creamy spaghetti.

(Inneholder laktose, gluten, egg, skalldyr, sulfitter/
Contains milk, gluten, egg, shellfish, sulfitt)

189,-

 

Vegetar pasta
Tomat, chilli, paprika. Toppet med revet parmesan.

Tomato, chilli, paprika. Topped with parmesan.

(Inneholder laktose, gluten, egg/
Contains milk, gluten, egg)

169,-

 

En smak av Bryggerikjelleren

Jack Daniel`s Tennessee steak
Indrefilet av norsk storfe med whiskey saus. Serveres med bacon, eplesalat, grønnsaker og fløtegratinerte poteter..
Tenderloin with Jack Daniel`s whiskey sauce. Served with bacon,vegetables and creamed potatoes.
409,-

Inneholder melk / contains milk

«El Clasico»
Indrefilet av norsk storfe med peppersaus og bearnaise.
Serveres med fløtegratinert spinat, ovnsbakt hvitløk og pommes frites.
Norwegian tenderloin with both peppersauce and bearnaise.
Served with creamed spinach, baked garlic and french fries.
415,-

Inneholder melk, egg / contains milk, egg.

 

Biff med blåmuggost.
Indrefilet av norsk storfe med saus av blåmuggost. Serveres med
grønnsaker og amandine poteter.
Blue Cheese Steak. Norwegian tenderloin with blue
cheese sauce. Served with vegetables and amandine potatoes.
409,-

Inneholder melk / contains milk.

 

Kveitefilet med løkkompott og smørdampet asparges

serveres med urtemarinerte amandine poteter og smørsaus.

Halibut with onion compote and aspargues served with amandine potatoes.

(Inneholder laktose, smør, løk/ Contains milk, butter, onion)

352,-

Dessert

Pasjonsfrukt Panna Cotta

Passionfruit Panna Cotta.

(Inneholder laktose / contains lactose)

kr 119,-

Vaniljeis med lune bjørnbær valnøtt crumble og mango.

Vanilla icecream with blackberries, nutt crumble and mango.

(Inneholder melk, gluten / contains milk, gluten )

kr 119,-

Crème Brûlée
Serveres med kanelis.

Crème Brûlée served with cinnamon icecream

(Inneholder melk, egg / contains milk, egg)

kr 119,-

Childrens menu

Kun for barn opp til 12 år / For kids up to 12 years old.

Blekkulf
Wienerpølse og pommes.
Sausages with french fries.

(Inneholder selleri, gluten, laktose /
contains selleri, gluten, lactose)

kr 98,-

Kjøttboller med potetmos.
Meatballs With mashed potatoes.

(Inneholder egg, gluten, laktose /
contains egg, gluten, lactose)

kr 98,-

Barnebiff med pommes og bearnaise.
Tenderloin with french fries and sauce
Bearnaise.

(Inneholder egg / contains egg)

150 kr

 

 

Bordbestilling

Bestill bord på Brenneriet. Du mottar en e-post eller sms når reservasjonen er bekreftet.

Ønsker du å reservere bord til flere enn 8 personer, vennligst kontakt restauranten og vi hjelper deg. Skulle det ikke være ledig den dagen du ønsker bord, vennligst ta kontakt med oss på telefon og vi skal prøve så godt vi kan å hjelpe deg.